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-NSF 인증 시 요구사항 보고서 등록 및 인증(Documentation Report Registration and Certification) Physical Evaluations. 제조사의 공장이나 NSF의 본사에서 행하여지며 이 단계에서는 자료의 평가, 시험, 제품의 design과 구조를 평가한다. Design and Construction. Design and Construction은 제품 유형에 따라서 달라진다. 평상적으로 Minimum radius sizes, Closed or sealed joints and seams, fastening methods and clearances를 평가한다. 제품은 openings and covers, doors, hinges, gaskets, shelves, mountings 및 다른 위생관련 항목에 대한 요구사항을 충족하는지 검사한다 Material Requirements. Material Requirements는 식품과 접촉될 수 있거나 잠재적으로 접촉될 수 있는 오염물질의 포함여부에 대한 사항이다. 노출된 표면은 각진 모서리가 없어야 하며 청소 시 어려움이 없어야 한다. Performance Testing. Performance Testing은 제조업자의 제품이 관련규격의 모든 요구사항을 충족하는지의 여부를 판단하기 위하여 행하여진다. 만일 제조업자가 적절한 시험설비를 갖추고 있다면 NSF는 현장에서 시험을 진행한다. Documentation Report. Documentation Report는 인증의 모든 자료를 포함하고 있어야 한다. 이 보고서는 NSF의 본사와 제조업자의 생산현장에 각각 보관된다. NSF 인증서. NSF인증서는 모든 관련 요구사항이 충족된 후 발행되며 관련 서류 및 시험품은 제조업자에게 반환된다. 인증 이후에도 계속적인 적합성 여부의 보증을 위하여 매년 검사가 실시된다. |
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왜 칼 손잡이에 마이크로밴을 쓰는가? 우수한 위생 기준은 교차감염을 예방하는데 필수적입니다. 칼 손잡이에 마이크로밴 항균처리를 하면 전문가들이 빈번하게 사용하는 도구에 대해 최대한 마음의 평화를 느끼게 해 줍니다. 마이크로밴이란? 마이크로밴은 일반 세균에 대해 높은 수준의 보호를 위해 개발된 항균기술입니다. Proflex 제품에 관련해서 세균에 대해 적대적인 표면환경을 만들어 하루24시간 동안 원하지 않는 세균의 증식을 효과적으로 억제합니다. 어떻게 작용하나? 항균억제는 제조공정에서 만들어집니다. 일단 마이크로밴이 장착되면 칼 손잡이는 그 표면에서 일반 세균의 성장을 효과적으로 저해합니다. 어떤 박테리아에 대해 효과가 입증되었나? 마이크로밴 항균억제는 대장균이나 포도상구균과 같은 30여종의 위해한 세균의 성장을 저해합니다. 마이크로밴 항균기술로 얼마나 칼이 보호되나? 마이크로밴 항균억제는 제품의 수명이 다할 때까지 지속됩니다. 소독한 경우라도 씻겨지거나 떨어져 나가지 않습니다. 마이크로밴 항균억제가 적용되는 곳은? 마이크로밴 항균억제는 위생이 중요한 지역의 추가지속적인 억제를 제공할 수 있는 곳에서 사용됩니다. ; 병원, 헬스케어, 식품서비스 산업과 가정용 제품. ICEL의 마이크로밴 항균억제 위임사항 식품가공분야의 전문가에게 검사와 인증을 통하여 환경친화적이며 생분해의 항균억제 제품을 제공한다. IMSL Certificate no 1007865.03 |
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